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14.01.2022

Formazione EFCEM Italia: “I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita”  

Con l’obiettivo, posto dai recenti cicli di formazione strategica offerti dall’Associazione, di approfondire le rapide mutazioni in atto nel mondo ristorativo EFCEM Italia ha organizzato un ciclo formativo, in collaborazione con NPD, azienda leader nelle ricerche di mercato, ed in particolare del mercato ristorativo, dal titolo “I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita

 

continua

04.01.2022

Legge di Bilancio 2021: Fondi sostegno enogastonomia

Con la pubblicazione della Legge di bilancio – legge 30 dicembre 2021, n. 234, sono stati istituiti presso il MiPAAF  i fondi per il sostegno dell’enogastronomia e della pasticceria italiana che sono destinati a finanziare, oltre alla valorizzazione dei prodotti DOP e IGP ed interventi in favore dei giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità, anche investimenti in macchinari professionali e altri beni strumentali durevoli

continua

20.12.2021

Formazione EFCEM Italia: 'I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita'

Si è svolto venerdì 17 Dicembre il primo webinar del ciclo formativo organizzato da EFCEM Italia in collaborazione con NPD, azienda leader nelle ricerche di mercato, dal titolo “I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita”. Il primo appuntamento si è concentrato sullo stato dell’arte dei consumi fuori casa in Italia. Sono ancora aperte le iscrizioni per il secondo webinar che si terrà Venerdì 14 Gennaio 2022 il quale verterà sulla situazione dei consumi fuori casa in Europa.

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09.12.2021

Formazione EFCEM: 'Regulatory Developments on the Horizon in RoHS and Product Safety'

Martedì 7 Dicembre 2021 si è tenuto un webinar organizzato da EFCEM Europa e Compliance and Risks: “Regulatory Developments on the Horizon in RoHS and Product Safety”. Compliance and Risks ha trattato della consultazione della Commissione europea sul  recast della RoHS, che ha come obiettivo di avanzare una proposta di nuova Direttiva entro la fine del 2022, e ha analizzato gli ultimi aggiornamenti riguardanti i “Regolamenti RoHS”  extra Europa. 

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16.11.2021

Presentati due studi di settore EFCEM Italia

In occasione dell'Assemblea EFCEM Italia tenutasi lunedì 15 Novembre presso gli uffici di APPLiA Italia sono stati presentati i due studi relativi al settore dei produttori di apparecchi professionali per la ristorazione: "Analisi Economico Finanziaria" e "Analisi commercio estero" riferite all'Anno 2020 ed elaborate in collaborazione con StudiaBo.

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27.10.2021

EFCEM Italia a HOST 2021

EFCEM Italia ha partecipato ad HOST all'interno dello stand FOOD TECHNOLOGY LOUNGE e ha organizzato una serie di seminari in sinergia con i più importanti stackeholder del settore della ristorazione e della produzione di apparecchi professionali. Gli interventi hanno formato ed informato sulle ultime novità tecnico normative e strategiche per il settore. Scopri di più clicando QUI

 

25.10.2021

I cuochi e gli apparecchi professionali per la ristorazione

Durante la Fiera HOST 2021 è stato presentato da EFCEM Italia lo studio "I cuochi e gli apparecchi professionali per la ristorazione" sviluppato in collaborazione con l'Istituto IXE'. Il Dott. Buriani Direttore Scientifico dell'istituto e responsabile dello sviluppo dello studio ha presentato i risultati che hanno mostrato il grado di conoscenza dei cuochi professionisti delle tecnologie degli apparecchi professionali.

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23.10.2021

Tavola rotonda FIPE: RISTORAZIONE 4.0

Presentato ad HOST la proposta di incentivazione per l'acquisto di prodotti professionali di nuova generazione RISTORAZIONE 4.0 presso lo stand FIPE durante una tavola rotonda alla quale hanno partecipato il Direttore di APPLiA Italia Marco Imparato, il Vice Direttore FIPE Luciano Sbraga, Il Vicepresidente del gruppo ALI Roberto Ragazzoni, Giancarlo Deidda Consigliere nazionale FIPE e Carlo Carincola Key Account Manager di EFCEM Italia.

 

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21.10.2021

Global Summit 2021

EFCEM Italia ha organizzato come da tradizione il giorno prima della fiera HOST il Global Food Service Equipment & Suppliers Leadership Group Summit al quale oltre alle Associazioni Nazionali Europee hanno partecipato in collegamento anche NAFEM (Associazione Nord Americana) e NAFES (Associazione di Australia e Nuova Zelanda). Sul tavolo i temi globali di maggiore importanza: andamento del settore nel 2020 e nel 2021, materie prime e Ambiente.

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14.10.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: La nuova Ristorazione: Tendenze, Scenari Ed Evoluzione Delle Attrezzature

Si è concluso il ciclo formativo organizzato da EFCEM Italia dal titolo “La Nuova Ristorazione: Tendenze, Scenari Ed Evoluzione Delle Attrezzature” sviluppato in 3 webinar per rispondere alle domande: come la crisi pandemica sta trasformando profondamente l’attività ristorativa dopo averla  bloccata e dopo averla piegata alla sola logica del delivery? Come questo cambiamento in atto influenzerà la progettazione della cucina professionale e dei suoi apparecchi?

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14.07.2021

Seminario ANTICSS - L'elusione ai tempi dell'etichettatura energetica

Martedì 20 Luglio 2021 ore 9:30 si terrà il seminario ANTICSS - L'elusione ai tempi dell'etichettatura energetica. Nel corso del seminario saranno presentati i risultati dal Progetto ANTICSS (Anticircunvantion of standards for better market surveillance) dai partner italiani del progetto (Camera di commercio Milano Monza Brianza Lodi, ENEA, IMQ).

continua

13.07.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: I Regolamenti di Ecodesign ed Energy Label della refrigerazione commerciale

EFCEM Italia, in collaborazione con UL, ha tenuto il 13 Luglio,in collaborazione con UL, un webinar della durata di 2 ore sul tema: “I Regolamenti di Ecodesign ed Energy Label della refrigerazione commerciale” che ha analizzato i Regolamenti e la normazione relative ai prodotti di refrigerazione per la vendita diretta.

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15.06.2021

NOTA CONGIUNTURALE TRIMESTRALE n. 2/2021

EFCEM Italia presenta il secondo aggiornamento del 2021 della nota congiunturale trimestrale. La pubblicazione sui dati economici, è uno strumento sintetico sull’andamento del quadro economico, delle sue determinanti e degli impatti della congiuntura settoriale ed è Articolata con un Executive Summary, un Quadro economico generale e un Focus sul settore specifico.

continua

26.05.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: Regolamenti UE 1094/2015 e 1095/2015: obblighi per i produttori, sorveglianza di mercato e piano di revisione

Il 26 Maggio EFCEM Italia ha svolto il Webinar “Regolamenti 1094/2015 e 1095/2015: obblighi per i produttori, sorveglianza di mercato e piano di revisione” in collaborazione con ENEA e la Camera di Commercio di Milano. 

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14.04.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: Direttiva Macchine

EFCEM Italia, in collaborazione con TÜV Rheinland Italia, ha organizzato il 13 Aprile il webinar: “La Direttiva Macchine per i Produttori di Apparecchi Professionali per la Ristorazione e l’Ospitalità”. Corso di formazione che ha visto la partecipazione di più di 50 iscritti.

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14.01.2022

Formazione EFCEM Italia: “I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita”  

Con l’obiettivo, posto dai recenti cicli di formazione strategica offerti dall’Associazione, di approfondire le rapide mutazioni in atto nel mondo ristorativo EFCEM Italia ha organizzato un ciclo formativo, in collaborazione con NPD, azienda leader nelle ricerche di mercato, ed in particolare del mercato ristorativo, dal titolo “I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita

 

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04.01.2022

Legge di Bilancio 2021: Fondi sostegno enogastonomia

Con la pubblicazione della Legge di bilancio – legge 30 dicembre 2021, n. 234, sono stati istituiti presso il MiPAAF  i fondi per il sostegno dell’enogastronomia e della pasticceria italiana che sono destinati a finanziare, oltre alla valorizzazione dei prodotti DOP e IGP ed interventi in favore dei giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità, anche investimenti in macchinari professionali e altri beni strumentali durevoli

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20.12.2021

Formazione EFCEM Italia: 'I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita'

Si è svolto venerdì 17 Dicembre il primo webinar del ciclo formativo organizzato da EFCEM Italia in collaborazione con NPD, azienda leader nelle ricerche di mercato, dal titolo “I consumi fuori casa in Italia ed in Europa, nuovi trend e driver di crescita”. Il primo appuntamento si è concentrato sullo stato dell’arte dei consumi fuori casa in Italia. Sono ancora aperte le iscrizioni per il secondo webinar che si terrà Venerdì 14 Gennaio 2022 il quale verterà sulla situazione dei consumi fuori casa in Europa.

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09.12.2021

Formazione EFCEM: 'Regulatory Developments on the Horizon in RoHS and Product Safety'

Martedì 7 Dicembre 2021 si è tenuto un webinar organizzato da EFCEM Europa e Compliance and Risks: “Regulatory Developments on the Horizon in RoHS and Product Safety”. Compliance and Risks ha trattato della consultazione della Commissione europea sul  recast della RoHS, che ha come obiettivo di avanzare una proposta di nuova Direttiva entro la fine del 2022, e ha analizzato gli ultimi aggiornamenti riguardanti i “Regolamenti RoHS”  extra Europa. 

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16.11.2021

Presentati due studi di settore EFCEM Italia

In occasione dell'Assemblea EFCEM Italia tenutasi lunedì 15 Novembre presso gli uffici di APPLiA Italia sono stati presentati i due studi relativi al settore dei produttori di apparecchi professionali per la ristorazione: "Analisi Economico Finanziaria" e "Analisi commercio estero" riferite all'Anno 2020 ed elaborate in collaborazione con StudiaBo.

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27.10.2021

EFCEM Italia a HOST 2021

EFCEM Italia ha partecipato ad HOST all'interno dello stand FOOD TECHNOLOGY LOUNGE e ha organizzato una serie di seminari in sinergia con i più importanti stackeholder del settore della ristorazione e della produzione di apparecchi professionali. Gli interventi hanno formato ed informato sulle ultime novità tecnico normative e strategiche per il settore. Scopri di più clicando QUI

 

25.10.2021

I cuochi e gli apparecchi professionali per la ristorazione

Durante la Fiera HOST 2021 è stato presentato da EFCEM Italia lo studio "I cuochi e gli apparecchi professionali per la ristorazione" sviluppato in collaborazione con l'Istituto IXE'. Il Dott. Buriani Direttore Scientifico dell'istituto e responsabile dello sviluppo dello studio ha presentato i risultati che hanno mostrato il grado di conoscenza dei cuochi professionisti delle tecnologie degli apparecchi professionali.

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23.10.2021

Tavola rotonda FIPE: RISTORAZIONE 4.0

Presentato ad HOST la proposta di incentivazione per l'acquisto di prodotti professionali di nuova generazione RISTORAZIONE 4.0 presso lo stand FIPE durante una tavola rotonda alla quale hanno partecipato il Direttore di APPLiA Italia Marco Imparato, il Vice Direttore FIPE Luciano Sbraga, Il Vicepresidente del gruppo ALI Roberto Ragazzoni, Giancarlo Deidda Consigliere nazionale FIPE e Carlo Carincola Key Account Manager di EFCEM Italia.

 

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21.10.2021

Global Summit 2021

EFCEM Italia ha organizzato come da tradizione il giorno prima della fiera HOST il Global Food Service Equipment & Suppliers Leadership Group Summit al quale oltre alle Associazioni Nazionali Europee hanno partecipato in collegamento anche NAFEM (Associazione Nord Americana) e NAFES (Associazione di Australia e Nuova Zelanda). Sul tavolo i temi globali di maggiore importanza: andamento del settore nel 2020 e nel 2021, materie prime e Ambiente.

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14.10.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: La nuova Ristorazione: Tendenze, Scenari Ed Evoluzione Delle Attrezzature

Si è concluso il ciclo formativo organizzato da EFCEM Italia dal titolo “La Nuova Ristorazione: Tendenze, Scenari Ed Evoluzione Delle Attrezzature” sviluppato in 3 webinar per rispondere alle domande: come la crisi pandemica sta trasformando profondamente l’attività ristorativa dopo averla  bloccata e dopo averla piegata alla sola logica del delivery? Come questo cambiamento in atto influenzerà la progettazione della cucina professionale e dei suoi apparecchi?

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14.07.2021

Seminario ANTICSS - L'elusione ai tempi dell'etichettatura energetica

Martedì 20 Luglio 2021 ore 9:30 si terrà il seminario ANTICSS - L'elusione ai tempi dell'etichettatura energetica. Nel corso del seminario saranno presentati i risultati dal Progetto ANTICSS (Anticircunvantion of standards for better market surveillance) dai partner italiani del progetto (Camera di commercio Milano Monza Brianza Lodi, ENEA, IMQ).

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13.07.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: I Regolamenti di Ecodesign ed Energy Label della refrigerazione commerciale

EFCEM Italia, in collaborazione con UL, ha tenuto il 13 Luglio,in collaborazione con UL, un webinar della durata di 2 ore sul tema: “I Regolamenti di Ecodesign ed Energy Label della refrigerazione commerciale” che ha analizzato i Regolamenti e la normazione relative ai prodotti di refrigerazione per la vendita diretta.

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15.06.2021

NOTA CONGIUNTURALE TRIMESTRALE n. 2/2021

EFCEM Italia presenta il secondo aggiornamento del 2021 della nota congiunturale trimestrale. La pubblicazione sui dati economici, è uno strumento sintetico sull’andamento del quadro economico, delle sue determinanti e degli impatti della congiuntura settoriale ed è Articolata con un Executive Summary, un Quadro economico generale e un Focus sul settore specifico.

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26.05.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: Regolamenti UE 1094/2015 e 1095/2015: obblighi per i produttori, sorveglianza di mercato e piano di revisione

Il 26 Maggio EFCEM Italia ha svolto il Webinar “Regolamenti 1094/2015 e 1095/2015: obblighi per i produttori, sorveglianza di mercato e piano di revisione” in collaborazione con ENEA e la Camera di Commercio di Milano. 

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14.04.2021

FORMAZIONE EFCEM Italia: Direttiva Macchine

EFCEM Italia, in collaborazione con TÜV Rheinland Italia, ha organizzato il 13 Aprile il webinar: “La Direttiva Macchine per i Produttori di Apparecchi Professionali per la Ristorazione e l’Ospitalità”. Corso di formazione che ha visto la partecipazione di più di 50 iscritti.

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